生鮮#美食#食材)【台北濱江】肉質軟嫩細緻，日式料理不可或缺的食材~穴子片8P（海鰻魚片）250g-包料理

「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】肉質軟嫩細緻，日式料理不可或缺的食材~穴子片8P（海鰻魚片）250g/包

【台北濱江】肉質軟嫩細緻，日式料理不可或缺的食材~穴子片8P（海鰻魚片）250g/包【中式料裡食譜】 進入夏季,天氣炎熱,讓人感覺很煩躁,很中式料理快餐容易引發上火,降火是夏季養生的「重頭戲」。那麼夏季該如何降火呢?去火的方法有很多, 喝湯就是一個不錯的選擇。下面給大家推薦幾款夏季降火湯,有清熱降火、清肺補虛之功效,幫助大家度過一個健康的炎夏。

製作:將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗淨切小塊。鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗淨。鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。

生鮮外送 功效:苦瓜有清熱解毒,明目,補氣益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是夏季清熱降火佳品。

巖池西式料理香樟花園法式鐵板料理

資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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【台北濱江】肉質軟嫩細緻，日式料理不可或缺的食材~穴子片8P（海鰻魚片）250g/包

星鰻又稱穴子，屬於海鰻魚的一種，星鰻的油脂比較少、味道也比較清淡，所以一般的調味都較鰻魚淡上許多。如果用新鮮的星鰻作白燒，那可是至極美味~但是肉質軟嫩細緻，是日式料理不可或缺的食材。

可做多樣化的料理 - 穴子炙燒壽司. 穴子握壽司. 穴子丼飯. 火烤穴子魚。

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以上商品圖文取自台北濱江、大口市集



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